L’Auberge de la Dune

31 août 2009 par unmondevasion Laisser une réponse »

Après plusieurs heures de prises de vue au milieu des cygnes, nous avons une envie folle de moules frites.

Nous nous arrêtons donc déjeuner à l’Auberge de la Dune à Saint-Firmin-les-Crotoy que nous avions déjà repérée l’année dernière lors de notre escapade en Baie de Somme. Nous optons pour le menu étape avec la formule entrée + plat à 13€.

En entrée, la terrine de campagne maison servie avec des salicornes et des feuilles d’oreilles de cochon, l’aster maritime (ce sont des plantes qui vivent dans les marais salants) est excellente et très copieuse, admirez un peu sa taille. L’assiette de bulots avec mayonnaise maison est parfaite et très fraîche !

Nous poursuivons avec une marmite de moules de bouchots de la Baie de Somme à la crème et au cidre, elles sont absolument délicieuses et ça faisait un moment que je n’en avais pas mangées d’aussi bonnes et le bouillon se laisse boire à la grande cuillère sans problème mais difficile d’aller jusqu’au bout : on a l’impression d’avoir une marmite sans fond ! Les frites sont coupées au couteau comme j’aime… Miam !

Le restaurant propose également un menu « terroir » à 25€, un menu « Auberge » à 34 € et un menu « gourmand » à 40€ servis le samedi, dimanche et jours fériés. On reviendra pour goûter aux spécialités régionales…

L’Auberge de la Dune
Hôtel Restaurant Logis de France
80550 Saint-Firmin-les-Crotoy
Tél. : 03 22 25 01 88
E-mail : contact@auberge-de-la-dune.com
www.auberge-de-la-dune.com
Ouvert tous les jours

Publicité

Laisser un commentaire