Poulet au coca-cola !!

27 juillet 2011 par unmondevasion Laisser une réponse »

Non, non vous ne rêvez pas … et j’ose même écrire cette « recette inavouable » sur mon blog. C’est parce qu’elle est tout simplement délicieuse et ultra-rapide à réaliser. Ne dites rien à vos invités, laissez-les déguster votre plat, ils vous diront probablement que c’est excellent et demandez-leur en fin de repas si ils ont une idée des ingrédients utilisés pour cette recette. Je défie quiconque de trouver à moins de l’avoir testé soi-même un jour dans sa vie. C’est bluffant !

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

1 poulet fermier ou 6 morceaux de poulet de votre choix

1 sachet de soupe à l’oignon deshydratée

1 canette de coca-cola 33cl

1 petit morceau de gingembre frais haché

1 gousse d’ail hachée

huile d’olive

1) Faites revenir les morceaux de poulet dans de l’huile d’olive  sur toutes les faces. Ajoutez le gingembre et l’ail. Versez le coca et 1/4 l d’eau et mettez le contenu du sachet de soupe à l’oignon. Mélangez.

2) Fermez la cocotte et laissez cuire 12 minutes sous pression. Ouvrez et continuez la cuisson sur feu doux pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que la sauce devienne sirupeuse et caramélise.

3) Servez avec du riz ou de la semoule. Vous allez vous régaler !!

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