Archive pour le ‘Brasserie’ catégorie

Les Vapeurs à Trouville

23 mai 2011

Avec ce beau soleil et à moins de 2 heures de Paris, nous mettons le cap vers les plages de Deauville-Trouville histoire de prendre un bon bol d’air.

Pour le déjeuner nous nous arrêtons à la fameuse brasserie des années 1930 « Les Vapeurs » située en plein centre de Trouville. L’avantage d’y aller un lundi midi hors période de vacances, c’est qu’il n’y a pas trop de monde, les serveurs sont aux petits soins pour nous avec le sourire … Le cadre est agréable, vous pouvez manger également sur la terrasse au soleil.

Nous commençons par une assiette de boulots mayonnaise maison, rien à redire, ils sont bien cuits et d’une grande fraîcheur.

Nous poursuivons avec une aile de raie beurre noisette servie avec des pommes de terre vapeur, des câpres (ils ne lésinent pas sur la quantité) et des oignons confits : il faut compter 24€ mais c’est excellent.

La marmite de moules à la crème normande accompagnée de frites maison est très bien également

On testera la prochaine fois les desserts maisons et les autres spécialités (merlan en colère, maquereaux grillés, crevettes chaudes etc…)

160 boulevard Fernand Moureaux

14360 Trouville sur Mer

Tél : 02 31 88 15 24

www.les vapeurs.fr