Archive pour le ‘Péruvien’ catégorie

Le Machu Picchu au coeur de Paris

29 octobre 2008

Ce petit restaurant péruvien, niché dans le quartier du jardin du Luxembourg et du panthéon, me rappelle mes années étudiantes ; je venais y déjeuner régulièrement.

Quel bonheur de retrouver cet endroit à l’identique et de revoir Maurja et son mari, les maitres des lieux discrets et d’une grande gentillesse.

A midi, le menu avec entrée-plat-dessert est à 10,80 €, un excellent rapport qualité-prix qui vous emmène sur la cordillère des saveurs andines. A peine, avez-vous poussé la porte que vous voilà tout de suite dépaysés avec les nappes colorées et la musique péruvienne en fond sonore.

Avant de débuter votre repas, laissez-vous tenter par l’incontournable cocktail national péruvien « Pisco Sour » à base de Pisco, de jus de citron vert, de sucre de canne et de blanc d’oeuf.

En entrée (entradas), j’ai un faible pour la causa de camarones, une pomme de terre pétrie légèrement relevée, des crevettes roses et une petite salade d’oignons marinés, le tout joliment présenté.

Les beignets « chicharron de calamar » accompagnés d’une « salsa criolla » sont également excellents.

En plat (platos), mon plat préféré est sans conteste, l’aji de gallina, un émincé de poulet sauce au palillo et au piment jaune péruvien avec quelques amandes effilées et olives noires. Un vrai régal !

L’arroz con pato est un riz cuisiné avec des épices péruviennes et servi avec une cuisse de canard.

Et enfin, en dessert (postres) nous avons opté pour la tarte maison à la mangue fraîche et el suspiro de Limena, un entremet au lait concentré, jaune d’oeuf et cannelle mais la tarte coco chocolat est délicieuse également.

Le soir, de nombreuses autres spécialités péruviennes comme la « chupa de camarones », le « ceviche » de poisson ou encore le « lomo saltado » vous sont proposés alors n’hésitez plus, allez vous évader en Amérique du Sud le temps d’un repas dans une ambiance familiale et authentique.

Machu Picchu
9 rue Royer Collard
75005 Paris
Tél. : 01 43 26 13 13
RER Luxembourg

(Attention, ce restaurant n’accepte pas les cartes de crédits)