Articles Taggés ‘Thaïlandais’

Déjeuner Thaï à la Villa Papillon

6 mai 2011

Si comme moi vous décidez d’aller  près du quartier Montorgueil faire votre ravitaillement en chocolat chez G. Detou, en épices à l’épicerie de Bruno ou encore trouver quelques ustensiles de cuisine et des moules à cupcakes chez Mora ou La Bovida, faites une pause déjeuner à Villa Papillon pour savourer une délicieuse cuisine thaïlandaise.

J’ai vraiment eu un coup de coeur pour ce restaurant, l’équipe 100% thaï est aux petits soins et très souriante, la cuisine est raffinée, les plats sont copieux, de très belles présentations dans les assiettes, les produits sont d’une grande fraîcheur et les menus du midi sont plus que raisonnables (comptez entre 13 et 16€ par personne). Bref, on s’est régalés et j’y retournerai pour goûter d’autres spécialités. Le soir, il propose un menu à 30€ très alléchant également.

Histoire de vous mettre l’eau à la bouche, voici quelques images de notre déjeuner :

Soupe de poulet au lait de coco et galanga : une pure merveille pleine de saveurs

Salade de crevettes à l’ananas : quelle fraîcheur !

Canard grillé sauce tamarin et épinards frais accompagné de riz gluant : un régal

Marmite de fruits de mer en curry thaï : parfumé à souhait … accompagnée d’un riz sauté

Le restaurant compte une trentaine de couverts donc je pense que le soir il est souhaitable de réserver pour être sûr d’avoir une place ! Alors si vous voulez faire voyager vos papilles en Thaïlande le temps d’un repas, courrez-y ! Bonne dégustation …

Villa Papillon

15 rue Tiquetonne

75002 Paris

Tél. : 01 42 21 44 83

Ouvert du lundi au samedi midi et soir et le dimanche soir

Métro Etienne Marcel

Paradis Thaï

9 septembre 2009

Pour fêter les 2 ans de mon blog en ligne, je vous emmène au Paradis Thaï… rien de tel pour un moment d’évasion et d’exotisme ! Mais avant tout, je tiens à remercier tous les fidèles qui suivent mes voyages aux 4 coins du monde, les lecteurs d’un jour, ceux qui partagent mes escapades gourmandes et qui contribuent à faire que ce blog évolue de mois en mois. Le nombre de visites ne cesse d’augmenter et j’espère continuer à vous faire rêver par le biais de mes images et de mes carnets de voyages, à vous donner envie de partir hors des sentiers battus, à vous faire découvrir encore tout plein de nouvelles spécialités culinaires au travers des restaurants, marchés et recettes du monde… Merci à vous !

Si il y a un restaurant qui se démarque sur la rue Tolbiac, c’est bien le Paradis Thaï avec sa majestueuse façade digne de l’entrée d’un temple.

Une fois à l’intérieur, vous marchez sur des pavés de verre abritant un aquarium puis sur une dalle étoilée. La décoration est raffinée et feutrée avec quelques statuettes dorées tout droit venues de Thaïlande et même la serveuse porte la tenue traditionnelle.

Sawadee – Bienvenue

La carte propose de nombreuses spécialités qui font saliver nos papilles. Les amateurs de gambas trouveront leur bonheur : à la sauce de tamarin, sur plaque chauffante, aux vermicelles cuites dans un pot de sable… il y en a pour tous les goûts. De petits piments sont dessinés devant l’intitulé des plats pour prévenir du degré de « pimentation ». Amateurs de sensations fortes, optez pour les 2 piments rouges mais je rassure les palais délicats, vous pouvez très bien choisir des plats non relevés mais riches en parfums.
Ne cherchez pas les baguettes, elles sont absentes dans les restaurants thaïlandais, vous aurez le droit à une cuillère et une fourchette à la place !
La présentation des plats tient une place importante dans la cuisine Thaï : légumes sculptés, harmonie des couleurs, fleurs fraîches raviront également vos yeux…

Salade de mangue fraîche et seiche frite

Salade de papaye verte thaï pimentée

Soupe de crevettes à la citronnelle

Beignets de crevettes croustillants

Gambas aux vermicelles cuites dans un pot de sable

Gambas sur plaque chauffante

Curry jaune de crevettes

Coquilles Saint-jacques à la sauce X.O

Assortiment de gâteaux thaï

Dessert aux 3 couleurs

Pour un dîner avec entrée-plat-dessert et boisson, comptez entre 30 et 35€ par personne. Bon appétit !

Paradis Thaï
132 rue de Tolbiac
75013 Paris
Tél. : 01 45 83 22 26
Métro Tolbiac (ligne 7) – Bus 62-27

Le Rouammit

28 août 2009

Dans la famille Lao Lane Xang après le 1 et avant le 2, vous trouverez le Rouammit. Je vous avez déjà parlé des 2 autres dans des billets précédents et il ne manquait plus que celui-ci. Comme ça, pas de jaloux !

Une salle plus petite mais toujours un accueil agréable et souriant, les mêmes spécialités délicieuses, laotiennes, thailandaises et vietnamiennes de quoi régaler vos papilles.

Le plus difficile reste de faire son choix : on est tenté par reprendre un plat que l’on aime beaucoup mais aussi de découvrir de nouvelles saveurs ! Banh Beo et Banh Cuon pour commencer, il faut dire que je raffole des spécialités de crêpes à la vapeur et ici elles sont particulièrement bonnes.

Banh Beo

Banh Cuon

Ensuite, je me suis laissée tenter par les brochettes d’entrecôte grillées et couenne accompagnées de riz blanc et de légumes marinés. Elles sont tendres et parfumées ! Les assiettes sont généreuses comme vous pouvez le constater :


Com Thit Bo Nuong Bi

Côté dessert, ils sont tous divins : flan coco, che chuoi (banane au lait de coco et tapioca), assortiment de gélatines au lait de coco, assortiment de pâtisseries thaï … alors n’oubliez pas de réserver une petite place dans votre estomac pour terminer sur une note sucrée !
Pour les tarifs, en semaine, vous pouvez opter pour les menus de 8,90€ à 10,80€ ou à la carte avec entrée-plat-dessert aux environs de 15€/pers.
Alors n’attendez plus pour essayer l’un de ces 3 établissements et qui sait, on s’y croisera peut-être un de ces 4 ?

Le Rouammit
103 avenue d’Ivry
75013 Paris
Tél. : 01 45 85 19 23
Fermé le lundi
Métro Tolbiac, Bus 62-64, Tramway Porte d’Ivry

Lao Lane Xang 1

16 juillet 2009

Tout comme le Lao Lane Xang 2 situé sur le trottoir d’en face dont je vous avais déjà parlé, le Lao Lane Xang 1 est également excellent et l’accueil est aussi très agréable. C’est le 1er restaurant de la famille ! Il compte cependant moins de tables alors un conseil, allez-y de bonne heure ! Côté carte, vous avez le droit aux photos des plats pour vous aider à faire votre choix : les spécialités laotiennes, vietnamiennes et thaïlandaises sont au rendez-vous. A midi, les formules à 8,90€ ou à 10,80€ sont parfaites et d’un bon rapport qualité-prix !

Les jus de fruits frais sont à tomber, j’ai essayé cette fois-ci la fraîcheur au fruit de palmier bien glacée et idéale en cette journée estivale.

Salade de papaye verte aux crevettes

Crêpes de riz laotienne grillées

Echine de porc grillée

Porc au caramel

Les desserts sont vraiment à recommander ici, tous aussi bons les uns que les autres

Banane chaude au lait de coco et tapioca

Flan au lait de coco

Lao Lane Xang 1

105 avenue d’Ivry
75013 Paris
Fermé le lundi
Tél. : 01 45 85 19 23
Métro Tolbiac, Bus 62-64, Tramway Porte d’Ivry

Lao Lane Xang 2

18 juin 2009

Le Lao Lane Xang 2 est le 3ème restaurant ouvert par la même famille dans l’avenue d’Ivry à Paris après le Lao Lane Xang 1 et Rouammith. Il propose également des spécialités laotiennes, thaïlandaises et vietnamiennes dans un cadre moderne et très agréable sur 2 étages, un peu plus chic que les 2 autres adresses. Ces 3 établissements remportent en grand succès et il y a toujours la queue à l’extérieur donc un conseil : n’oubliez pas de réserver une table surtout si vous êtes plus de 2 personnes.


Une fois installés, vous vous plongez dans la carte, les plats sont classés par pays et un charmant petit piment rouge devant certains plats vous prévient à l’avance si c’est relevé ! On a envie de tout goûter et la lecture des noms nous emmène déjà en voyage…et nous rappelle de bons souvenirs !


Galettes de poisson frit – Salade de noix de cajou, seiches et crevettes

Salade de riz croustillant et viande de porc fermenté à la laotienne

Raviolis vietnamiens à la vapeur au porc et champignons noirs – Crêpes de riz laotienne au lait de coco et crevettes séchées

Nems aux légumes – Soufflé de poisson au lait de coco en feuille de bananier

Canard laqué au basilic, sauce au tamarin – Crevettes au lait de coco et curry rouge à la thaïlandaise – Crevettes sautées au basilic et au poivre vert frais

Côté dessert, vous avez un large choix ce qui est plutôt rare dans les restaurants asiatiques : assortiment de gélatines au lait de coco, banane au lait de coco, pâtes de riz aromatisées au lait de coco, riz gluant noir au durian, flan coco, ananas rôti au lait de coco, preles de coco Thaï etc… bref vous l’aurez compris, il faut aimé la noix de coco !!

Riz gluant à la mangue fraîche et lait de coco – Panaché de pâtisseries Thaï

Côté boisson, les jus de fruits frais sont excellents et le jus de coco est toujours une valeur sûre sinon il vous reste toujours le vin ou la bière !

Et enfin côté prix, c’est tout à fait raisonnable pour la qualité de la cuisine fine et bien servie. Il faut compter 6 à 11 € pour les entrées et pour les plats et 4 à 6 € pour les desserts. Le service est rapide et efficace. Nous avons passé une excellente soirée et nous nous sommes régalés…

Lao Lane Xang 2

102 avenue d’Ivry
75013 Paris
Fermé le mercredi
Tél. : 01 58 89 00 00
Métro Tolbiac, Bus 62-64